Consept
コンセプト
食事づくりは、笑顔づくり。
作る人も、食べる人も笑顔になることを大切に。
飽きない、楽しい、おいしい。
これが私たちのコンセプトです。
飽きない工夫
毎日のメニューは北海道フードマイスターが工夫をこらして作っています。
栄養価や塩分、脂肪分などは栄養士がチェックしています。
何より大切にしているのは、日々の食事をおいしくすること。
そして、美味しさの演出として、料理の見た目には特に気を配っています。
自分の目で確かめ、美味しさを追求する為に直接現場に行って交渉する事も！
必要であれば、当社の職員が収穫に行き、お客様にお届けする事もあります。
また、四季折々の行事食を通常メニューに取り入れているため、
食事を通して「季節」を感じていただくことができます。
食卓についた時から美味しさへの期待が広がるようなメニューと材料をお届けいたします。
フードタイムのこだわり
当社は道産食材を中心にバライティに富んだ材料を、必要な時に必要な分だけ、各施設に合ったレシピと共にお届けします。
グループホームなどの高齢者施設や学生寮など、さまざまなニーズに対応できるサービスです。
Regular
レギュラータイム
手作りのおいしさにこだわりたい。
こだわりの道内産の加工品をとりいれたメニューです。魚は骨あり・骨なしからお選び頂けます。野菜は生、ホール・カットをお選び頂けます。
禁食対応
Smart
スマートタイム
低コストでありながら、手作りのおいしさも大切に。
通常は業務用冷凍食材ですが、こだわりの道内産加工品へ変更も可能です。（追加料金が発生致します。）魚は骨あり、骨なしからお選びいただけます。野菜はホール・カットをお選び頂けます。
禁食対応
Quick
クイックタイム
調理時間を大幅に短縮したい。
調理済みの冷凍、チルド品で調理時間を短縮できます。魚はすべて骨なしです。野菜はカット済み。メニューにはサラダなどの生野菜を使用しますので、手作り感もあります。
禁食対応
Frozen
冷凍弁当
調理スタッフの採用が難しい施設にお薦め。
従業員のシフトに対応し、土日祝のみ朝昼夕の三食セットが大人気！冷凍保管で賞味期限が1年と長いので非常時にもご利用可能。レンジやウォーマーで温めるだけで提供可能な商品です。
禁食対応
Kitchen
キッチン
当社提携セントラルキッチンより、毎日お弁当を配達。
人手不足に対応する究極のサービス。キッチンお弁当。管理栄養士が監修したお弁当をご安心してお召し上がりいただけます。
禁食対応
お寿司のケータリング・オードブル承ります
敬老の日・お誕生日各種イベントでご利用ください。
まずは、ご希望日、人数、ご予算をお知らせください。お好みのネタ等ご相談承ります。職歴50年の寿司職人、中華バイキングなどのお惣菜もご用意可能です。
人気メニュー一例
季節や仕入れによって、その時期に食べていただきたい食事をご提供致します。
白老牛のハンバーグ
ゆり根コロッケ
やわらか煮豚
季節の野菜のグリル
林蔵商店の鯖みりん焼き